Clarificante y acidulante. Cantidad recomendada de 0.5 g a 1 g por cada kilo o litro de producto terminado a al gusto.
Inhibidor del crecimiento de hongos y levaduras. Cantidad recomendada de 0.5 g a 1 g por cada kilo o litro de producto terminado a al gusto..
Conservador en rellenos, mermeladas, jaleas, salsas, refrescos, etc. Cantidad recomendada de 0.5 g a 1 g por cada kilo o litro de producto terminado a al gusto..
Inhibidor del crecimiento de hongos, levaduras y algunas bacterias. Cantidad recomendada de 0.5 g a 1 g por cada kilo o litro de producto terminado a al gusto.
Caja con 48 piezas de 100 g
Caja con 6 piezas de 750 g
Alimentos, confitería, gelatinas, industria del helado y otros postres.