Gelatina de agua
›› 20 gr de grenetina Duché
›› 5 ml de esencia sabor fresa Duché
›› Colorante color rojo grosella Duché
›› 2 y 1/2 tazas de agua
›› 125 gr de azúcar
›› 1 pizca de ácido cítrico
›› Molde de rosca

Preparación
1. Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua, deja hasta que esponje y reserva. Aparte, calienta el resto del agua con el azúcar sin que llegue a hervir, retira del fuego y agrega la grenetina hidratada. Mueve hasta diluir, deja tibiar, agrega el ácido cítrico, el colorante y la esencia, mezcla y reserva.

Gelatina de yogurt
›› 20 gr de grenetina Duché
›› 1/2 taza de agua fría
›› 1 taza de yogurt sabor fresa
›› 1 taza de leche
›› 100 gr de azúcar

Preparación
1. Hidrata la grenetina en el agua y dilúyela a baño María.
2. Por separado, mezcla el yogurt, la leche y el azúcar. Agrega la grenetina hidratada, mueve hasta incorporar y reserva.

Modo de armado
1. Vacía la gelatina de yogurt al molde, deja cuajar y agrega gelatina de agua hasta llenar el molde. Refrigera hasta que esté firme.
2. Desmolda sobre un plato húmedo y decora con unas hojitas verdes.