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Ingredientes:
›› 40 g de grenetina Duché
›› 1 litro de agua fría
›› 300 g de azúcar
›› 300 g de pulpa de zarzamora
›› Fruta fresca para decorar
Preparación
1. Hidrata la grenetina en 400 ml de agua fría hasta que esponje. Reserva. 2. Calienta el resto del agua con el azúcar, cuando comience a hervir agrega la grenetina y mueve con una cuchara hasta Grenetina Duché que se diluya por completo. 3. Retira del fuego, agrega la pulpa y vacía a un molde engrasado con un poco de aceite. 4. Refrigera hasta que esté firme, desmolda sobre un platón húmedo y decora al gusto antes de servir.