Ingredientes
Para la gelatina de limón
15 g de grenetina duché
1 g de colorante duché verde limón
6 ml de esencia duché sabor limón
500 ml de agua
200 g de azúcar refi nada

Para la gelatina de miel
12 g de grenetina duché
500 ml de agua
200 g de miel de abeja
Rodajas de limón para decorar

Manera de preparar
1 Para la gelatina de limón, hidrata la grenetina en 100 ml de agua y funde a baño María.
2 Calienta el resto del agua con el azúcar sin que hierva, retira del fuego y mezcla con la grenetina fundida. Deja enfriar y agrega el colorante y la esencia.
3 Vacía sobre las peceritas hasta cubrir la mitad y deja cuajar.
4 Para la gelatina de miel, hidrata la grenetina en 100 ml de agua y funde a baño María.
5 Calienta el resto del agua con la miel sin que hierva, retira del fuego y mezcla con la grenetina fundida. Deja enfriar y vacía sobre la gelatina de limón.
6 Refrigera hasta que cuaje en firme, decora con las rodajas de limón y sirve.