Rinde 10 piezas
Ingredientes:
7
gr de grenetina Duché (ó 1 sobre)
½ taza de agua
500 ml de leche entera
100 ml de yoghurt natural
250 gr de queso doble crema
1 paquete de galletas al gusto
Recipiente de plástico
Manera
de preparar:
1 Hidrata la grenetina en el agua durante 5 minutos y disuelve en baño
María.
2 Aparte, tibia la leche con el yoghurt e incorpora la grenetina hidratada,
reserva. 3 Corta el queso en trozos pequeños y viértelo
a la mezcla anterior.
4 Vacía al recipiente y congela durante 30 minutos.
5 Retira, bátelo con un procesador y congela nuevamente; repite
la operación 2 veces más.
6 Unta las galletas con helado de queso y cubre con otra galleta para
formar el sándwich.
7 Sirve de inmediato.
