Rinde 10 porciones

Ingredientes:

45 gr ó 4 1/2 cucharadas ó 5 1/2
sobres de grenetina Duché
1 litro de leche
150 ml de leche evaporada
150 ml de leche condensada
1 lata de media crema
300 ml de rompope
150 gr de tamborcitos de chocolate

Utensilios:
1 molde con capacidad para 2 litros, previamente engrasado

Manera de preparar:

1. Hidrata la grenetina Duché en 250 ml de leche. Calienta la leche restante con la leche evaporada y la leche condensada, retira al soltar el hervor e incorpora la grenetina hidratada y la media crema. Deja enfriar y agrega el rompope.
2. Vierte al molde un poco de gelatina y una capa de tamborcitos de chocolate, deja cuajar; repite la operación hasta terminar con la gelatina y los chocolates. Refrigera hasta que cuaje totalmente.
3. Desmolda con cuidado y sirve de inmediato.

Regresar