Rinde 10 porciones

Ingredientes:

3 cucharadas ó 30 gr ó
4 sobres de grenetina Duché
1/2 taza de agua fría
1 1/2 litros de agua
1 taza de azúcar
1 bolsa de bombones de 330 gr
• Colorante vegetal rosa al gusto
1 1/2 cucharadas de esencia de fresa
2 tazas de crema
1/2 taza de nuez picada
1/2 lata de frutas en almíbar coladas

Utensilios:

1 molde de rosca previamente engrasado

Manera de preparar:

1. Hidrata la grenetina Duché en el agua fría.
2. Calienta el agua restante con el azúcar, retira al soltar el hervor y disuelve la grenetina sin dejar de mover.
3. Agrega los bombones, el colorante, la esencia y la crema; licua la mezcla.
4. Deja enfriar y que comience a espesar. Integra la nuez y la fruta y vierte al molde.
5. Refrigera hasta que cuaje por completo.
6. Retira y desmolda con cuidado. Adorna al gusto.

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