Rinde 8 porciones
Ingredientes:
• 20 gr o 3 sobres de grenetina Duché
• 2 tazas de jarabe Duché sabor naranja
• 1⁄2 taza de agua
• 130 gr de azúcar
• 1 taza de crema ácida
• Colorante vegetal naranja al gusto
Utensilios:
• 8 copas de cristal
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en 1 taza de jarabe Duché sabor naranja espolvoreándola poco
a poco para que el jarabe la absorba. Calienta el agua con el azúcar y la otra taza de jarabe,
deja que el azúcar se disuelva bien e incorpora la grenetina hidratada moviendo con un batidor de globo, retira del fuego y divídela en 2 partes. A cada una agrégale colorante y a una añádele la crema; bate con batidor de globo. Vierte a la mitad de las copas gelatina de naranja, refrigera a punto firme y luego llénalas con la gelatina que tiene crema y vuelve a refrigerar hasta que cuajen por completo. Retira y disfruta al momento.
