Rinde 4-6 porciones
Ingredientes:
15 gr o 1 1⁄2 cucharadas o 2 sobres de grenetina Duché
• 1⁄2 taza de agua
• 1 taza de crema ácida
• 1 taza de leche
• 2 cubos de consomé con tomate
• 1 lata de atún
Utensilios:
• 1 molde engrasado
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua y disuélvela a baño María;
reserva. Licua la crema con la leche y los cubos de consomé, agrega la
grenetina hidratada y mezcla hasta unirlos. Incorpora el atún escurrido
y mezcla con un batidor de globo. Vierte al molde y refrigera por una
hora o hasta que cuaje por completo. Retira, desmolda y sirve con galletas
saladas.
