Rinde 15 porciones
Ingredientes:
15 gr o 1½ cucharadas o 2½ sobres de grenetina Duché
½ taza de agua fría
400 ml de crema para batir
2 latas de atún en agua (drenado)
½ taza de salsa picante
1 pizca de sal
Utensilios:
1 molde engrasado
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua a que esponje y disuélvela a baño
María o en el horno de microondas. Bate la crema hasta que doble
su volumen; reserva. Licua el atún con la salsa, la sal y la grenetina
hidratada. Incorpora la crema en forma envolvente y vacía al molde.
Refrigera hasta que cuaje completamente. Desmolda con cuidado y
decora al gusto.
