Rinde 12 porciones
Ingredientes:
10 gr o 1 cucharada o 2 sobres de grenetina Duché
½ taza de agua
300 gr de queso de cabra
100 gr de queso crema
Sal al gusto
150 gr de ajonjolí
100 gr de cebollín
Utensilios:
Papel plástico
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua a que esponje y disuélvela
a baño María o en el horno de microondas. Bate el queso de
cabra con el queso crema, la sal y el cebollín finamente picado;
integra la grenetina hidratada. Vacía la mezcla sobre un pedazo
de papel plástico con el ajonjolí, enrolla con cuidado y refrigera
aproximadamente una hora o hasta que esté firme. Quítale el papel
y decora al gusto.
