Rinde 12 porciones
Ingredientes
• 35 gr de grenetina Duché
• 1/2 taza de agua fría
• 500 ml de leche
• 300 ml de yogurt natural
• 200 gr de azúcar refinada
• 1 cucharadita de concentrado Duché de rompope
• 1 cucharadita de esencia Duché de vainilla
Preparación
1) Hidrata la grenetina Duché en el agua y disuélvela en horno de microondas.
2) Licua la leche con el yogurt y el azúcar; añade la grenetina disuelta.
3) Divide la mezcla en dos partes iguales. A una, agrégale el concentrado Duché de rompope; a la otra, la esencia Duché de vainilla.
4) Vacía al molde la gelatina de rompope, refrigera hasta que tenga una consistencia pegajosa.
5) Incorpora encima la gelatina de vainilla y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora al gusto.
