Rinde 8 porciones
Ingredientes
• 2 cucharadas de grenetina Duché
• 2 tazas de agua fría
• 1 taza de leche evaporada
• 250 gr de azúcar
• 5 ml de esencia Duché de nuez
• 1/2 taza de nueces molidas
• 1 taza de uvas verdes
• 1 taza de uvas negras
• 1 molde para tarta de 20 cm de diámetro
Preparación
1) Hidrata la grenetina Duché en 1 taza de agua fría hasta que esponje.
2) En una cacerola, hierve el agua restante, la leche evaporada y el azúcar. Retira del fuego.
3) Agrega la grenetina hidratada, moviendo hasta diluir. Deja tibiar.
4) Incorpora la esencia Duché de nuez y las nueces picadas.
5) Vacía la gelatina al molde y refrigera hasta que esté firme. Desmolda sobre una charola
húmeda y decora con las uvas.
