• 35 gr de grenetina Duché
• 1 cucharadita de esencia Duché de uva
• 1 cucharadita de esencia Duché de vainilla
• Colorante Duché rojo-uva al gusto
• 1 taza de agua fría
• 700 ml de leche descremada
• 250 gr de azúcar refinada
• Moldes individuales

1) Hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela en horno de microondas.
2) Tibia la leche con el azúcar y añade la grenetina hidratada.
3) Divide la mezcla en dos partes iguales; a una agrégale el colorante rojo-uva al gusto y la esencia de uva. La otra parte déjala en blanco y añádele la esencia de vainilla.
4) Vacía a los moldes aproximadamente un centímetro de la gelatina de uva, refrigera hasta obtener una consistencia pegajosa; vierte encima la gelatina blanca, deja semicuajar y vierte al final un poco más de gelatina de uva hasta llenar el molde.
5) Refrigera hasta que cuaje, desmolda y decora al gusto.