Prep: 60 mins + refrigeración
Porciones: 30
- Hidrata la Grenetina DUCHÉ en 200 ml de agua, reserva por 10 minutos. Calienta 300 ml de agua a punto de hervor y diluye la grenetina hidratada previamente. Integra un poco de media crema a la grenetina.
- Licúa la leche condensada, el queso crema, la media crema, la pulpa de guayaba y la grenetina disuelta. Reserva. Monta en la batidora la crema para batir hasta punto de nieve e incorpora todo lo anterior junto con un poco de Colorante en Gel DUCHÉ amarillo limón y la Esencia DUCHÉ de guayaba.
- Humecta un molde en forma de panal y vierte la mezcla. Refrigera hasta que esté firme y desmolda decorando al gusto dándole tu toque navideño.
