Modo de preparación

1. Hidrata la grenetina con el agua hasta que esponje y disuelve en el microondas. Reserva. Bate a picos suaves la crema con el azúcar glas, incorpora la grenetina sin dejar de batir teniendo cuidado de que no se cuaje. Vacía a las tazas alternando con la crema de whisky, espolvorea con canela y refrigera hasta el momento de servir.

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