Manera de preparar
- Engrasa y enharina los espacios del molde; reserva. Calienta el horno a 170°C.
- Para los panes, humedece la grenetina con la leche y déjala reposar hasta que esponje; disuélvela a baño María y reserva.
- Bate la mantequilla hasta acremar e integra el azúcar; incorpora perfectamente los huevos, uno por uno y el concentrado.
- Aparte, mezcla la harina con la fécula y el polvo para hornear; añádelos a la preparación anterior y agrega el aceite. Por último, integra la grenetina disuelta en la leche.
- Vierte a los moldes (llena sólo las ¾ partes) y hornea durante 15 minutos o hasta que los panes estén listos. Retira del horno, deja entibiar y desmolda. Barniza las piezas con la mermelada y cubre con las grajeas. Decora al gusto.