Manera de preparar

1. En una cacerola pon el azúcar al fuego y forma un caramelo dorado claro. Vacía al molde y ladea para que se forren las paredes y el fondo. Reserva.
2. Licua los demás ingredientes y vacía al molde.
3. Cuece a baño María en la olla de presión; deja durante 20 minutos después de que silbe la válvula. Retira del fuego y deja que el vapor de la olla salga. Destapa y retira el molde. Desmolda y decora al gusto.

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