Manera de Preparar:

1.- HIDRATE la grenetina Duche en la leche entera y
reserve.
2.-CALIENTE juntas las demás leches y cuando estén a
punto de hervir, agregue la grenetina Duche, mezcle
hasta que desaparezcan los grumos, reserve.
3.-PARA la gelatina roja, hidrate la grenetina Duche
en 1/2 taza de leche, ponga el resto a fuego con el azúcar, cuando suelte el hervor, agregue la grenetina Duche hidratada, apague el fuego y mezcle hasta que se disuelva, deje enfriar un poco, añada colorante rojo y esencia de canela al gusto, vierta a una charola pequeña y deje enfriar.
4.-CORTE las hojas en la gelatina roja con el cortador mojado, acomódelas en la orilla del molde, vierta un poco de la gelatina de leche y refrigere hasta que cuaje, desmolde y decore con la cáscara de durazno enrollada en forma de flor y las hojas verdes.