Manera de Preparar:

1.-Hidrata la grenetina en el agua
2. Mezcla la crema con el azúcar, pon al fuego a que suelte el hervor. Retira del fuego
3. Agrega la grenetina hidratada a lo anterior mezclando hasta que se disuelva.
4. Pasa la mezcla a un tazón, añade el yogurt y las semillas de la vana de vainilla. Revuelve y refrigera por 20 minutos moviendo ocasionalmente.
5. Bate el resto de la crema e integra de manera envolvente con la mezcla anterior. Vacía al molde y refrigera por 2 horas aproximadamente.
6. Para la salsa, licua o procesa el mango en el azúcar hasta hacerlo puré. Después cuela en un colador fino.
7. Desmolda y baña con la salsa de mango.a hidratada a la mezcla anterior, batiendo hasta que se disuelva por completo.