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Arbolito de Anís

Arbolito de Anís

Autor: NA

Manera de preparar:

  1. Caliente un litro de leche con la leche condensada hasta que hierva.
  2. Vacíe la grenetina Duche hidratada en el agua y mezcle bien.
  3. Vierta el litro de leche restante y la vainilla.
  4. Vacíe 1/2 litro de gelatina al molde de arbolito y refrigere.
  5. Desmolde y decore con los colores al gusto, deje secar.
  6. Licué el resto de la gelatina con el queso y reserve.
  7. Prepare la gelatina de anís según las instrucciones y vacíe 2 cm. de gelatina al molde de aluminio, refrigere.
  8. Coloque el arbolito decorado encima y vacíele gelatina de anís hasta taparlo, refrigere.
    Vierta la gelatina con queso hasta llenar el molde, refrigere y desmolde.

Ingredientes

De la gelatina de Leche:

2 litros de leche
1 taza de agua
2 latas de leche condensada
70 gr. de grenetina Duche
350 gr. de queso doble crema
4 cucharaditas de vainilla
Colores vegetales al gusto

De la gelatina de agua:

1 litro de agua
1 sobre de gelatina de anís

1 molde redondo de aluminio de 27 cm. de diámetro por 6.5 cm. de alto, de 3 litros de capacidad
1 molde den forma de arbolito de 20 cm. de largo X 2 cm. de alto

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