Manera de preparar:

1. Caliente 1/2 litro de leche con el azúcar, cuando rompa el hervor, vacíe la grenetina Duché hidratada en la taza de agua.
2. Vierta el resto de la leche y la esencia, mezcle bien, vacíe al molde y refrigere.
3. Desmolde y decore con los colorantes vegetales al gusto.