Manera de Preparar:
- -HIDRATE la grenetina Duche en la leche entera fría y déjela reposar.
- -LICUE las demás leches, colóquelas al fuego en una olla con el azúcar hasta que suelten el hervor, apague el fuego, añada la grenetina Duché hidratada y mezcle hasta que se disuelva perfectamente, deje enfriar.
- -CUANDO esté casi fría añada el ron, deje enfriar casi por completo y vierta al molde refrigere hasta que gele y desmolde.
- -MEZCLE la crema batida con un poco de color rosa hasta que tenga el tono deseado, decore la
- parte de abajo con la crema y la parte superior con uvas fileteadas y kiwi.