Manera de Preparar:

1.- PARA la gelatina de agua, hidrate la grenetina Duche en una taza de agua y déjela reposar.

2.- PONGA el resto del agua al fuego con el azúcar y el ácido cítrico, cuando suelte el hervor agregue la grenetina Duché hidratada, mezcle hasta que se disuelva y no queden grumos, cuando esté casi fría añada la esencia de cereza, mezcle y deje enfriar.

3.- PARA la gelatina de leche, hidrate la grenetina Duche en una taza de leche y reserve. Ponga al fuego el resto de la leche con el azúcar, cuando suelte el hervor, apague y agregue la grenetina Duche hidratada, mezcle hasta que no tenga grumos, deje enfriar un poco, añada la esencia de vainilla, separe 3/4 de taza y añada color amarillo a la demás, deje enfriar.

4.- VIERTA una capa de aproximadamente 1.5 cm de gelatina de agua en el molde y refrigere hasta que quede ligeramente suave, coloque las fresas rebanadas, con la jeringa y los 3/4 de taza de gelatina de leche pintados de verde forme las ramas y las hojas, refrigere unos minutos, vierta el resto de la gelatina de agua y deje cuajar.

5.- VACÍE la gelatina de leche casi totalmente fría y refrigere hasta que cuaje, desmolde y decore al gusto.