Skip to content Skip to footer

Gelatina de vino rosado con duraznos y ciruelas

Autor: NA

Manera de Preparar:

1. Hidrata la grenetina en ½ taza de vino
2. Hierve el resto del vino con el azúcar, el té y el agua. Baja el fuego y deja hervir por 10 minutos, agrega los duraznos y deja hervir de 5 a 20 minutos (dependiendo del tiempo que tarden en cocerse los duraznos). Deja enfriar, pela los duraznos y córtalos en 8 partes. Cuela el líquido
3. Disuelve la grenetina hidratada en baño María e intégrala perfectamente a lo anterior
4. Vierte un poco de gelatina en el fondo del molde. Deja cuajar, coloca una porción de duraznos y vacía otra poca de gelatina, deja cuajar. Repite la operación y termina con una capa de gelatina. Refrigera hasta que cuaje
5. Desmolda y decora con rebanadas de ciruela.

Ingredientes

• 25 gr. De grenetina Duché
• 3 tazas de vino rosado espumoso
• 3 y ½ tazas de azúcar
• 6 tazas de agua
• 6 bolsas de té de manzanilla
• 6 duraznos naturales
• 2 ciruelas medianas rebanadas, para decorar

Síguenos en facebook

Contact to Listing Owner

Captcha Code