- Hidratar la grenetina en 300 ml de agua.
- Calentar 500 ml de agua y disolver la grenetina.
- Incorpora las lecheras y el resto de agua hasta integrar. Vierte en un molde previamente engrasado refrigerando por dos horas.
- Desmolda y coloca el transfer de girasoles en la superficie. Con un pincel da realce a las hojas y el centro de las flores.
Gelatina Ganador 2o. lugar Dulce Otoño
Martha Rodriguez Aguirre. Michoacán.
Ingredientes
60 GRS DE GRENETINA 290 BLOOM DUCHÉ
2 LATAS DE LECHE CONDENSADA
1500 ML DE AGUA
20 ML ESENCIA DE NUEZ DUCHÉ
1 TRANSFER DE GIRASOLES
COLORES EN GEL DUCHÉ CAFÉ Y VERDE ESMERALDA