Manera de Preparar:

Para el paté
Hidrata la grenetina Duché en la ½ taza de agua y disuélvela a baño María.
Licua el jamón endiablado con la crema entera, sal y la grenetina Duché hidratada.
Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje.
Para la gelatina de pimienta
Tibia el consomé con la sal.
Hidrata la grenetina Duché en la ½ taza de agua y disuélvela a baño María.
Añade la grenetina Duché hidratada y la pimienta molida al consomé.
Vacía al molde un centímetro de gelatina y refrigera hasta que cuaje.
Coloca encima, bien centrado, el paté, vacía el resto de la gelatina de pimienta y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda y decora al gusto.