Manera de preparar
- Precalienta el horno a 200°C. Aparte, engrasa y enharina una charola grande; reserva. 2. Mezcla los ingredientes en polvo y haz una fuente sobre una mesa limpia. Coloca la margarina al centro e integra; vierte poco a poco el agua y amasa hasta lograr una pasta lisa. Incorpora la mitad de las semillas y deja reposar una hora. 3. Divide la masa en tres partes iguales y cada una, nuevamente, en tres partes iguales; bolea las nueve porciones hasta lograr tiras del mismo tamaño y forma las trenzas con tres tiras cada una. 4. Coloca las piezas en la charola y deja fermentar en un lugar tibio hasta que doblen su volumen. Barniza las trenzas con el huevo y espolvorea las semillas restantes. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pan esté firme y tome un color dorado claro.