Manera de preparar
- Acrema la mantequilla, el azúcar granulada y el mascabado. Agrega el café diluido en la vainilla, la cocoa y la harina en forma envolvente. Reserva.
- Toma porciones de la pasta y sobre la mesa gíralas con las palmas de las manos para formar tiras de 1 cm. Toma un tenedor y marca las estrías en la superficie. Corta porciones de 5 cm de largo y colócalas en una charola. Hornea a 180 ºC por 25 minutos. Deja enfriar.