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Recetas

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Nos complace presentar nuestra nueva y mejorada sección de recetas para gelatinas artísticas, y otros platillos que se pueden preparar a base de nuestra grenetina Duché ® y productos Duché ®. Esperamos estas recetas sean de su agrado y estamos a la espera de sus comentarios.

Flan de mandarina
Fácil

Flan de mandarina

Manera de preparar 1. En una cacerola pon el azúcar al fuego y forma un caramelo dorado claro. Vacía al molde y ladea para que se forren las paredes y el fondo. Reserva. 2. Licua los demás ingredientes y vacía al molde. 3. Cuece a baño María en la olla de presión; deja durante 20 minutos después de
Mousse de queso y crema de coco
Fácil

Mousse de queso y crema de coco

Manera de preparar 1. Licua la crema de coco y el queso; reserva. Bate la crema muy fría con el azúcar e integra a la mezcla anterior en forma envolvente. 2. Hidrata la grenetina en la 1/2 taza de agua, disuélvela a baño María e incorpora a la mezcla anterior. Vierte al aro y refrigera hasta que tom
Flan de queso y vainilla
Fácil

Flan de queso y vainilla

Manera de preparar 1. Para el caramelo, calienta el azúcar hasta que obtengas un caramelo suave y de color dorado. Vierte al molde hasta cubrir las paredes y fondo; reserva. 2. Para el flan, licua la leche, el agua, el queso, la mantequilla, el huevo y la mitad de la nuez. Vierte al molde con la otr
Delisuaves
Fácil

Delisuaves

Manera de preparar 1. Acrema la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener punto de pomada. 2. Agrega las yemas y la vainilla poco a poco con la harina en forma envolvente. Vierte la mezcla a la manga con duya. Forma en la charola galletas de 5 cm de largo. Hornea a 180 ºC durante 25 minutos.
Troncos de chocolate
Fácil

Troncos de chocolate

Manera de preparar 1. Acrema la mantequilla, el azúcar granulada y el mascabado. Agrega el café diluido en la vainilla, la cocoa y la harina en forma envolvente. Reserva. 2. Toma porciones de la pasta y sobre la mesa gíralas con las palmas de las manos para formar tiras de 1 cm. Toma un tenedor y ma
Mousse de mandarina con queso
Fácil

Mousse de mandarina con queso

Manera de preparar 1. Hidrata la grenetina con el agua y el ron; disuelve a baño María. 2. Bate el queso con la leche condensada y la ralladura. 3. Aparte, bate las yemas con el azúcar hasta blanquear, incorpora al queso y agrega el jugo de mandarina en forma envolvente. Monta las claras a punto de
Donas
Fácil

Donas

Manera de preparar 1. Haz una fuente con la harina y la levadura mezcladas. En el centro coloca el azúcar, la sal, los huevos, la miel, la vainilla y la mantequilla. 2. Mezcla con la harina poco a poco y añade el agua. Mezcla hasta obtener una masa homogénea, cuando la masa pueda despegarse de la me
Galletas de jengibre
Fácil

Galletas de jengibre

Manera de preparar 1. Bate la mantequilla y el azúcar hasta blanquear. 2. Agrega el huevo y la vainilla poco a poco; integra. 3. Añade el polvo para hornear, la harina y el jengibre; integra suavemente hasta obtener una pasta suave. Refrigera 10 minutos. 4. Espolvorea la mesa con harina, extiende ha
Pastel de ajedrez
Fácil

Pastel de ajedrez

Manera de preparar 1. Para el biscuit de vainilla, bate las claras a punto de nieve y agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir hasta obtener un merengue. Agrega las yemas y la vainilla en forma envolvente. Añade la harina cernida en forma de lluvia y de manera envolvente. 2. Vierte al molde y
Sorpresa de mandarina
Fácil

Sorpresa de mandarina

Manera de preparar 1. Para la pasta, prepara una emulsión con el azúcar y la mantequilla, agrega los siguientes ingredientes y extiende sobre un tapete siliconado; forma cuadros y refrigera. 2. Para el biscuit, monta las claras e incorpora el azúcar poco a poco hasta obtener un merengue. Agrega las
Mermelada de mandarina
Fácil

Mermelada de mandarina

Manera de preparar 1. Lava muy bien la fruta, colócala sin pelar en una olla con capacidad para cinco litros y cubre con agua. Lleva a fuego alto hasta que hierva; baja el fuego y deja 20 minutos. 2. Saca las mandarinas y haz cuatro cortes longitudinales en la cáscara para pelarlas con mayor facilid
Pay de manzana
Fácil

Pay de manzana

Manera de preparar 1. Extiende la pasta de hojaldre con harina y la ayuda de un rodillo, forra el molde y corta los excedentes. Reserva. 2. Para el relleno, mezcla todos los ingredientes y vacía al molde. 3. Para la cubierta, mezcla todos los ingredientes hasta que tenga una consistencia arenosa; ex

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