Ingredientes

›› 4 cucharadas de Grenetina Bloom 260 Duché
›› 1 cucharada de ácido cítrico Duché
›› Colorante Duché rojo-fresa, rojo-uva, verde-esmeralda y amarillo-huevo
›› 1⁄2 cucharada de esencia Duché de fresa, piña, uva y limón
›› 150 ml de agua fría
›› 1 cucharada de agua caliente
›› 1 taza de azúcar
›› 1⁄2 taza de miel de maíz
›› Aceite, el necesario
›› Azúcar, la necesaria
›› Moldes de plástico para paletas
›› 8 palitos para paleta

Procedimiento

1. Hidrata la grenetina con el agua fría. Disuelve el ácido cítrico con el agua caliente e incorpora a la grenetina hidratada. Vierte en un recipiente a baño María, agrega el azúcar y la miel de maíz, moviendo hasta disolver.
2. Divide la mezcla en 4 partes; agrégale un colorante y una esencia diferente a cada una de ellas.
3. Unta los moldes con aceite, colócales el palito y vierte un poco de mezcla de un color y deja cuajar; continúa así con los colores restantes, deja cuajar. Desmolda las paletas y revuélcalas en azúcar.