Ingredientes

Ingredientes
›› 35 gr de grenetina Duché
›› 1 cucharadita de esencia Duché de durazno
›› Colorante Duché amarillo-naranja al gusto
›› 1/2 taza de agua fría
›› 300 ml de agua
›› 150 gr de azúcar blanca
›› 1 taza de agua hirviendo
›› 1 taza de agua fría
›› 2 tazas de helado de vainilla bajo en calorías, ablandado
›› 1 pizca de nuez moscada
›› 500 gr de duraznos frescos o congelados en rebanadas
›› Moldes individuales

Preparación

1. Para la gelatina de durazno: hidrata la grenetina con el agua fría y disuélvela en horno de microondas.
2. Tibia el agua restante con el azúcar; añade la grenetina disuelta y la esencia de durazno. Agrega el colorante,
mezcla bien y reserva.
3. Añade el agua hirviendo, el agua fría, el helado y la nuez moscada. Bate hasta que el helado se derrita. Refrigera hasta que espese, cerca de 30 minutos.
4. Bate otra vez para suavizar y añade los duraznos. Vierte en los moldes y refrigera hasta que esté firme,
congela de 6 horas a toda la noche. Sirve decorando al gusto.