Ingredientes

Gelatina de yogurt
›› 30 gr o 3 cucharadas de grenetina Duché
›› 1 taza de leche
›› 3⁄4 de taza de azúcar
›› 2 tazas de yogurt natural

Gelatina de ciruela pasa
›› 30 gr o 3 cucharadas de grenetina Duché
›› 1 taza de leche
›› 3⁄4 de taza de azúcar
›› 2 tazas de yogurt de ciruela pasa
›› 1 taza de ciruelas pasa deshuesadas
›› Aceite para el molde
›› 1 molde de rosca de 22 cm

Preparación
1. Para la de yogurt: hierve la leche, mezcla la grenetina y el azúcar en seco, vierte a la leche y mueve hasta diluir; agrega el yogurt y reserva.
2. Para la de ciruela pasa: hierve la leche, mezcla la grenetina y el azúcar en seco, vierte a la leche y mueve hasta diluir, agrega el yogurt y las ciruelas; licua y reserva.
3. Unta el molde con aceite y vierte un poco de la gelatina de yogurt; enseguida vierte la de ciruela y continúa alternando hasta llenar el molde. Para facilitar su manejo las gelatinas deben estar espesas. Refrigera por 2 horas hasta que cuajen perfectamente.
4. Desmolda y decora al gusto.