Ingredientes
›› 3 cucharadas de grenetina Duché
›› Vainilla Duché al gusto
›› 3 tazas de leche entera
›› 2 huevos
›› 2 latas de leche condensada
›› 1 pizca de nuez moscada
›› 1/4 de litro de ron blanco
›› 1 molde de rosca con capacidad para 1 y
1/2 litros, engrasado

Preparación
1. Hidrata la grenetina en una taza de leche entera y disuélvela perfectamente a baño María o en el horno de microondas; reserva.
2. Bate las claras hasta alcanzar punto de listón o hasta que estén firmes y agrega las yemas;
continúa batiendo y añade poco a poco la leche condensada, el resto de la leche entera, la vainilla, la nuez moscada, la grenetina hidratada y el ron. Integra perfectamente.
3. Vierte al molde y refrigera hasta que cuaje completamente. Desmolda con cuidado y decora al gusto.