Ingredientes
›› 30 g o 3 cucharadas de grenetina Duché
›› 1 lata de mango en almíbar
›› 1 lata de leche evaporada
›› 1 paquete de queso crema de 190 g
›› 2 yemas
›› 1/2 taza de azúcar
›› 1/2 taza de agua
›› 1 cucharada de crema espesa
›› Aceite para el molde
›› 1 molde de 2 litros
Preparación
1. Unta el molde con el aceite. 2. Licua el mango en almíbar con la leche evaporada y el queso. Reserva. 3. Bate las yemas con el azúcar hasta blanquear, agrega a lo licuado y vuelve a licuar. 4. Hidrata la grenetina en el agua y disuelve a baño María. 5. Añade la grenetina hidratada a la preparación de mango y licua nuevamente. 6. Vierte al molde y refrigera 2 horas. Desmolda y añade la crema. Decora al gusto.
›› 30 g o 3 cucharadas de grenetina Duché
›› 1 lata de mango en almíbar
›› 1 lata de leche evaporada
›› 1 paquete de queso crema de 190 g
›› 2 yemas
›› 1/2 taza de azúcar
›› 1/2 taza de agua
›› 1 cucharada de crema espesa
›› Aceite para el molde
›› 1 molde de 2 litros
Preparación
1. Unta el molde con el aceite. 2. Licua el mango en almíbar con la leche evaporada y el queso. Reserva. 3. Bate las yemas con el azúcar hasta blanquear, agrega a lo licuado y vuelve a licuar. 4. Hidrata la grenetina en el agua y disuelve a baño María. 5. Añade la grenetina hidratada a la preparación de mango y licua nuevamente. 6. Vierte al molde y refrigera 2 horas. Desmolda y añade la crema. Decora al gusto.