Rinde 12 porciones
Ingredientes:
45 gr de grenetina Duché (ó 6 sobres)
½ taza de agua
700 ml de leche entera
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia de café cappuccino
Granos tostados de café al gusto
Molde con capacidad de 1 ½ litros
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en el agua y disuélvela en baño María
o en el microondas.
2. Hierve las leches y retira del fuego.
3. Agrega la esencia de café y la grenetina hidratada, mezcla hasta
disolver perfectamente.
4. Vacía al molde y refrigera hasta que cuaje por completo.
5. Desmolda sobre un platón y decora con los granos de café.