Rinde 20 porciones
Ingredientes:
21 gr de grenetina Duché (ó 3 sobres)
1 taza de agua
250 ml de crema para batir
200 gr de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de chocolate
30 tartaletas
Manera de Preparar:
1.
Hidrata la grenetina en el agua y disuélvela en baño María.
2. Bate la crema hasta doblar su volumen y agrega en forma de lluvia el
azúcar glass.
3. Añade la esencia de chocolate, la grenetina y vierte la mezcla
a las tartaletas.
4. Refrigera por 20 minutos y decora con un poco de chocolate rallado.
Tip:
Las tartaletas puedes adquirirlas en tiendas gourmet.