Ingredientes
›› 1 cucharada de grenetina Duché
›› 1 panqué comercial marmoleado
›› 1/4 de taza de agua
›› 1 taza de leche condensada
›› 1 taza de pulpa de tamarindo
›› 1 taza de crema para bati
Preparación
1. Acomoda las rebanadas de panqué en la base de un aro metálico engrasado con un poco de aceite. Reserva. 2. Hidrata la grenetina en el agua y funde a baño María. Retira del fuego. 3. Integra la leche condensada y la pulpa de tamarindo. 4. Bate la crema a picos suaves, agrega la mezcla anterior en forma envolvente y vacía al aro que reservaste. 5. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y decora al gusto.
›› 1 cucharada de grenetina Duché
›› 1 panqué comercial marmoleado
›› 1/4 de taza de agua
›› 1 taza de leche condensada
›› 1 taza de pulpa de tamarindo
›› 1 taza de crema para bati
Preparación
1. Acomoda las rebanadas de panqué en la base de un aro metálico engrasado con un poco de aceite. Reserva. 2. Hidrata la grenetina en el agua y funde a baño María. Retira del fuego. 3. Integra la leche condensada y la pulpa de tamarindo. 4. Bate la crema a picos suaves, agrega la mezcla anterior en forma envolvente y vacía al aro que reservaste. 5. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y decora al gusto.