Ingredientes:
›› 60 g de grenetina Duché
›› 20 ml de esencia Duché sabor mango
›› Colorantes Duché al gusto
›› 1 taza de agua fría
›› 1 litro de leche
›› 1 lata de leche evaporada
›› 300 g de azúcar
Preparación
1. Hidrata la grenetina en la taza de agua fría. Reserva. 2. Mezla y hierve las leches con el azúcar, retira del fuego al soltar el primer hervor y agrega la grenetina. 3. Mueve con una pala hasta que esté tibia y añade la esencia. 4. Divide la preparación en seis porciones y pinta cada una de color diferente. 5. Vierte una taza de gelatina de cualquier color al molde que deberá estar ladeado ligeramente y refrigera hasta que cuaje. 6. Ladea al lado opuesto el molde y vacía gelatina de otro color. Refrigera nuevamente. 7. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los colores. 8. Refrigera hasta que esté firme y desmolda sobre un platón húmedo.
›› 60 g de grenetina Duché
›› 20 ml de esencia Duché sabor mango
›› Colorantes Duché al gusto
›› 1 taza de agua fría
›› 1 litro de leche
›› 1 lata de leche evaporada
›› 300 g de azúcar
Preparación
1. Hidrata la grenetina en la taza de agua fría. Reserva. 2. Mezla y hierve las leches con el azúcar, retira del fuego al soltar el primer hervor y agrega la grenetina. 3. Mueve con una pala hasta que esté tibia y añade la esencia. 4. Divide la preparación en seis porciones y pinta cada una de color diferente. 5. Vierte una taza de gelatina de cualquier color al molde que deberá estar ladeado ligeramente y refrigera hasta que cuaje. 6. Ladea al lado opuesto el molde y vacía gelatina de otro color. Refrigera nuevamente. 7. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los colores. 8. Refrigera hasta que esté firme y desmolda sobre un platón húmedo.