Ingredientes
›› 30 g de grenetina Duché
›› 125 ml de agua para hidratar
›› 900 ml de leche
›› 250 g de azúcar
›› 150 g de requesón
Preparación
1. Hidrata la grenetina con el agua y disuélvela en el microondas. Reserva. 2. Calienta la leche con el azúcar sin que llegue a hervir. Agrega la grenetina hidratada y mueve hasta disolver los grumos. 3. Integra el requesón en pedazos pequeños. Vacía al molde de gelatina y refrigera por 3 horas. Cuando esté cuajada en firme, saca del refrigerador y desmolda sobre plato húmedo. Adorna al gusto.
›› 30 g de grenetina Duché
›› 125 ml de agua para hidratar
›› 900 ml de leche
›› 250 g de azúcar
›› 150 g de requesón
Preparación
1. Hidrata la grenetina con el agua y disuélvela en el microondas. Reserva. 2. Calienta la leche con el azúcar sin que llegue a hervir. Agrega la grenetina hidratada y mueve hasta disolver los grumos. 3. Integra el requesón en pedazos pequeños. Vacía al molde de gelatina y refrigera por 3 horas. Cuando esté cuajada en firme, saca del refrigerador y desmolda sobre plato húmedo. Adorna al gusto.