Ingredientes
›› 2 sobres de grenetina Duché
›› 1 paquete de galletas marías trituradas
›› 1 barra de mantequilla de 90 g
›› 1/2 taza de agua
›› 1 taza de leche condensada
›› 2 tazas de yogurt natural
›› 1 limón, solo el jugo y colado
›› 2 tazas de mermelada de fresa
›› 1 molde para pay de 22 cm de diámetro
›› Horno precalentado a 180 ºC
Preparación
1. Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, forra el molde con esta pasta y hornea durante 10 minutos. Retira del horno y reserva. 2. Hidrata la grenetina en el agua y dilúyela a baño María. Reserva. 3. Licua la leche condensada, el yogurt y el jugo de limón, sin apagar el motor, agrega la grenetina hidratada y licua un par de minutos. 4. Vacía sobre la base del pay, refrigera hasta que esté firme y baña con la mermelada licuada.
›› 2 sobres de grenetina Duché
›› 1 paquete de galletas marías trituradas
›› 1 barra de mantequilla de 90 g
›› 1/2 taza de agua
›› 1 taza de leche condensada
›› 2 tazas de yogurt natural
›› 1 limón, solo el jugo y colado
›› 2 tazas de mermelada de fresa
›› 1 molde para pay de 22 cm de diámetro
›› Horno precalentado a 180 ºC
Preparación
1. Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta, forra el molde con esta pasta y hornea durante 10 minutos. Retira del horno y reserva. 2. Hidrata la grenetina en el agua y dilúyela a baño María. Reserva. 3. Licua la leche condensada, el yogurt y el jugo de limón, sin apagar el motor, agrega la grenetina hidratada y licua un par de minutos. 4. Vacía sobre la base del pay, refrigera hasta que esté firme y baña con la mermelada licuada.