Ingredientes
›› 15 g de Grenetina Duché dorada
›› Colorante Duché
amarillo naranja
›› 60 ml de agua fría para hidratar
›› 200 ml de pulpa de durazno
›› 80 g de azúcar refinada
›› 600 ml de leche
Preparación
1. Hidrata la grenetina con el gua
fría y deja remojar hasta que
esponje. Reserva.
2. Licua la pulpa de durazno junto
con el colorante y un poco de
leche. Reserva.
3. Por separado, coloca a fuego
medio el resto de la leche con el
azúcar. Cuando suelte el primer
hervor, agrega la grenetina hidratada
e integra con lo licuado.
4. Coloca en copas individuales y
refrigera. Presenta con una bonita
decoración.