Ingredientes
›› 40 g de Grenetina Duché
›› 1 cucharadita de Esencia Duché sabor anís
›› 4 gotas de Colorante Duché verde esmeralda
›› 200 ml de agua para hidratar
›› 800 ml de agua
›› 1 kiwi
›› 250 g de azúcar blanca
›› Rebanadas de kiwi para decorar montadas arriba de la copa

Preparación
1. Hidrata la grenetina en los 200 ml de agua y disuélvela a baño María.
2. Calienta el resto del agua sin que llegue a hervir, cuando empiece a burbujear agrega la grenetina y mueve hasta que se integre perfectamente. Retira del fuego y reserva.
3. Licua el kiwi y el azúcar, e incorpora a la mezcla anterior. Deja enfriar y adiciona la esencia de anís y el colorante.
4. Vacía la gelatina en copas y refrigera hasta que cuaje. Decora con las rebanadas de kiwi sobre la gelatina ya lista o adorna al gusto.