Ingredientes
›› 30 g de grenetina Duché
›› 1/2 taza de agua para hidratar la grenetina
›› 250 ml de leche
›› 180 g de azúcar refinada
›› 1 vaina de vainilla
›› 250 ml yogurt para beber sabor vainilla
›› Capacillos del número 6
›› Crema batida
›› Estrellitas de fondant

Preparación
1. Hidrata la grenetina con el agua, deja remojar hasta que esponje y reserva.
2. Coloca la leche con la mitad del azúcar y la vainilla a fuego lento; mientras tanto, licua el yogurt con la otra mitad del azúcar y mezcla con la leche.
3. Retira del fuego cuando suelte el primer hervor, agrega la grenetina hidratada y mueve para que se integre bien la mezcla.
4. Deja enfriar y vacía a los capacillos. Refrigera 5 horas.
5. Saca del refrigerador y decora con la crema batida y las estrellitas de fondant.