Para la gelatina de yogurt
›› 30 g de grenetina Duché
›› 10 ml de Esencia Duché sabor limón
›› Colorante Duché verde limón y amarillo huevo
›› 1 taza de agua
›› 1 kg de yogurt natural
›› 1 taza de azúcar
›› 1 molde con capacidad para 3 tazas
›› 1 molde con capacidad para 2 tazas
›› 1 tira de celosía del número 5
›› 2 flores artificiales
Preparación
1. Hidrata la grenetina en la taza de agua 5 minutos, funde a baño María y reserva.
2. Mezcla el yogurt con el azúcar, agrega la grenetina, la esencia y el colorante; mueve hasta incorporar perfectamente.
Modo de Armado
1. Vacía la preparación en dos moldes y refrigera hasta que cuajen en firme.
2. Desmolda y monta una sobre otra, acomoda la celosía y decora con las flores.
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