Ingredientes
›› 50 g de grenetina Duché
›› Colorantes Duché al gusto, cantidad necesaria
›› 1 L de leche fresca
›› 1/2 lata de leche evaporada
›› 1/2 lata de leche condensada
›› 300 g de cajeta
›› 250 g de crema fresca
›› 50 ml de ron
›› 1 plumón vegetal color negro
›› 1 hoja de papel encerado

Preparación
1. Hidrata la grenetina en 300 ml de leche hasta que esponje. Reserva.
2. Lleva a fuego medio el resto de la leche con la leche evaporada, la leche condensada y la cajeta.
3. Retira del fuego cuando suelte el hervor y deja tibiar un poco. Agrega la grenetina hidratada sin dejar de mover hasta que se integre.
4. Incorpora la crema y el ron, vacía al molde deseado y refrigera 2 horas.
5. Desmolda la gelatina, delinea en el papel encerado la imagen del angelito con el plumón y colócalo sobre la gelatina.
6. Pasa tus dedos sobre el delineado para calcar el dibujo y pinta con los colorantes que elegiste.