Ingredientes
›› 60 g de grenetina Duché
›› Colorantes Duché al gusto
›› 1 L de agua
›› 1 lata de leche evaporada
›› 1 lata de leche condensada
›› 300 g de azúcar
›› 300 ml de crema natural
›› 100 g de chocolate en polvo

Preparación
1. Hidrata la grenetina con 300 ml de agua hasta que esponje. Reserva.
2. Lleva a fuego medio el resto del agua con la leche evaporada, la leche condensada y el azúcar; cuando suelte el hervor retira del fuego y deja tibiar.
3. Agrega la grenetina sin dejar de mover y deja enfriar. Incorpora la crema y vacía un poco de gelatina al molde de la carita del payaso y refrigera.
4. Añade el chocolate al resto de la preparación y mueve hasta incorporar. Vacía al molde y refrigera hasa que cuaje.
5. Desmolda en un papel encerado la carita de payaso cuando haya cuajado, pinta con los colorantes sobre la base de chocolate cuajada.

Consulta el catálogo de productos Duché, dando click aquí

¿Dónde comprar los productos Duché?