Para la gelatina
de leche
›› 40 g de grenetina Duché
›› Colorantes Duché rojo fresa, rojo uva y amarillo naranja
›› 1 taza de agua fría
›› 4 tazas de yogurt natural
›› 3 tazas de sustituto de azúcar granulado

Preparación
1. Hidrata la grenetina en una taza de agua, funde a baño María y reserva; mantén líquida.
2. Mezcla el yogurt con el azúcar, calienta la preparación 1 minuto en el horno de microondas y agrega la grenetina sin dejar de mover hasta que se diluya completamente.
3. Divide en tres porciones y colorea cada una con un tono diferente.
4. Vacía al molde la primera parte y refrigera, cuando haya cuajado vacía la segunda parte de gelatina fría. Repite el procedimiento con el tercer color.
5. Desmolda sobre un platón húmedo, decora al gusto y sirve.