Ingredientes
30 g de grenetina Duché
50 ml de agua
400 ml de leche
250 g de leche condensada
100 ml de leche evaporada
200 ml de crema para batir
100 g de azúcar
190 g de queso crema
400 g de uvas verdes sin semilla
Preparación
1. Hidrata la grenetina hasta
que esponje y funde
a baño María. Mantén
caliente.
2. Lleva las leches, la crema
para batir, el azúcar y el
queso a un procesador
de alimentos. Licua hasta
eliminar los grumos.
3. Añade la grenetina y
distribuye la preparación a
las copas alternando con
las uvas.
4. Refrigera hasta que cuajen
y sirve.