Ingredientes
30 g de grenetina Duché
15 ml de esencia Duché de guayaba
2 g de colorante Duché rojo fresa
1/2 taza de agua fría
700 ml de leche
300 g de pulpa de guayaba colada
250 g de leche condensada
1 taza de crema batida
Guayabas para decorar

Preparación
1. Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje. Reserva.
2. Calienta la leche con la pulpa y la leche condensada, retira del fuego cuando comience a hervir y agrega la grenetina, moviendo con una cuchara, hasta que se diluya. Deja enfriar.
3. Añade el colorante y la esencia, vacía a los vasos. Refrigera hasta que cuaje.
4. Decora con la crema pintada previamente y acompaña con las guayabas. Sirve.